คนไทยคิดได้ไง คัสตาร์ดเค้กโรยหอมเจียวฟินมาก

เจอขนมโบราณหม้อแกงไทยโรยหอมเจียวเข้าไป.. มีจึ้งเลยใช่ไหมจ๊ะ เชฟ..???😁😋😂

จะงงขึ้นอีกมั้ยถ้ารู้ว่าต้นตำรับขนมหม้อแกงก็เป็นเชื้อสายฝรั่งโปรตุเกส(ลูกผสม โปรตุเกส แขกเบงกอล ญี่ปุ่น) ท้าวทองกีบมา (มารีกีมาร์) โดยขนมที่เธอทำจนเป็นต้นตำรับขนมไทยหลายอย่างมีที่มาจากขนมของโปรตุเกส

คัสตาร์ดเค้กโรยหอมเจียว😂😂😂 ไทยเรียกขนมหม้อแกง ฝรั่งงงหนัก แกงอะไร? โอ๊ย!ตูจะบ้า😂😂😂😂

อาหารไทยมีที่ฝรั่งชอบและไม่ชอบ แต่เพื่อนฝรั่งผมทุกคนชอบหม้อแกงมากๆ ชมกันจริงจังคงถูกปากฝรั่งน่าส่งเสริมให้ต่างชาติรู้จักมากขึ้น

สามีเราได้ชิมขนมหม้อเเกงเพชรบุรีครั้งนึงติดใจมากมาย กลับไทยทีไรต้องขับรถไปซื้อตลอด ไกลเเค่ไหนก้อยอม😅😊

เคยเดินทางไปภาคใต้แถวนครศรี หม้อแกงหอมอร่อยกว่าเพชรบุรีมาก แล้วรสขาติเหมือนกันทั้งปากพนังและชะอวด ไม่รู้ขั้นตอนหรือส่วนผสมอะไรที่ต่างกันกับเมืองเพชร นครศรีหอมไข่จุก ๆ เมืองเพชรหอมน้ำตาลปี๊บเหรอ บอกไม่ถูกอะ มันคนละแบบ

เดี๋ยวเขมร เคลมอีก ฝรั่งติดใจแล้ว ไทยรีบจดทะเบียนด่วน

"ขนมหม้อแกง"เลยสุดที่สุด❤ อร่อยมาก

ขนมขึ้นชื่อเมืองเพชรบุรี

มันไม่ใช่แค่อาหาร แต่มันคืองานศิลปะ

คลิป อธิบายชัดเจนดี ไม่เยิ้นเย่อ ดึงเวลา ❤

รอแป๊บนึง..เดี๋ยวก็เป็นเค้กโบราณสูตรกำแพงครับ 😀😁

เขมรมาดูงานถึงเพชรบุรี เคลมเรียบร้อย ทั้งขนมตาล ขนมหม้อแกง

ชอบช่องนี้อีกเรื่องตรงการ research มาให้นี่ล่ะ
ช่องอื่นชอบปล่อยเบลอ ไม่เสิร์ฟมาให้ครบในเรื่องข้อมูล

กดไลค์ให้นู๋อ้น เสียงกลมกล่อม
รเรือ ลลิงควบกล้ำชัดเจน ท่วงทำนอง จังหวะจะโคน
เริ่องราวเชิดชูความรักชาติ วัฒนธรรมไทย ยอดเยี่ยมเลยลูก

อ้น เธอดูหญิงไทยที่งดงามและนำ้เสียงอ่อนหวาน นี่สิหญิงไทยแท้มารยาทดั้งเดิม รักษาไว้ ชมเชยไๆ

ก็ชื่อ หม้อแกง มันต้องเผ็ดซิคร๊าบบบ 😂😂😂😂😂

ขนมหม้อแกง😂

นักวิชาการด้านอาหารและโฆษณา
ได้แนะนำให้ใช้คำว่า
😮คัสตาร์ดเค้กไทย สไตล์😊
ใช้เรียกแทนขนมหม้อแกง
ฝรั่งจะได้เข้าใจง่ายขึ้น
โดยให้กำหนดว่าคำว่า
ขนมหม้อแกงในภาษาอังกฤษให้เป็น
construct cake Thai STYLE

สว่นตัวชอบมากๆ

เพิ่มเติมครับ ผมไม่รู้ว่าสูตรนี้มีใครทำขายหรือเปล่า แต่บ้านผมขาย ขนมหม้อแกงเผือกครับ😊

เขมรก็เรียก ม๋อแกร๋ง แต่บอกว่าต้นตำหรับนะจ้าา😂

ก็ทึ่งกับคนโบราณเหมือนกัน คิดได้ยังไง เอาหอมเจียวใส่กินกับขนม แล้วรสชาติเข้ากันด้วยน่ะ อร่อยสุดๆ

คิดเหมือนแอดค่ะ เจ้าไหนๆก็อร่อยหมด ไม่เคยเจอที่ไม่อร่อย ถ้านอกพื้นที่เพชรบุรี เคยเจอที่มีไม่อร่อยบ้าง

คัสตาร์ดหม้อแกง...จ้า😂🎉

พวกแม่บ้านเขมรไปดูงานเพชรบุรี
ไม่นานเคลมแน่นอน Original 😂😂😂😂😂😂😂

กินคู่กับข้าวเหนียวตัดถั่วดำ🎉🎉🎉

จะเรียกว่าคัสตาส ได้คับ เพราะจะคล้ายๆ กัน

ถ้าได้ชิมขนมหม้อแกงที่ทำจากถั่วเขียวจะทึ่งมาก จากเพชรบุรีทำจากอะไรคนละเรื่อง

เฉลยไม่หมด ที่เรียก “หม้อ” แกง เพราะยุคแรกเดิมใส่ ในหม้อดินอบ แบบผิง มีความร้อนด้านบน เช่นถ่าน

🤣🤣🤣 จะรั่ว คัสตาร์ดโรยหอมเจียว

แอกฯคะ ทำไมคน(ไทย)ดูจะนึกไม่ออก แค่บอกว่ามีหอมเจียวก็รู้แล้วว่าเป็นหม้อแกงจ้า

คุณเล่าเรื่องได้ดีมากครับ ขอบคุณมาก ติดตามดูอยู่ครับ เสียงเธอใสอ่านข่าวถูกใจ ❤❤❤❤❤

จำได้ตอนเด็กแม่ทำขนมหม้อแกงให้กินอร่อยมาก.. ก่อไฟถ่านและเอาสังกระสีมาปิดแล้วเอาถ่านไว้ข้างบนสังกะสี.. มันหอมอร่อยจริงๆ.. แต่​ตอนนี้​คนทำไปสวรรค์​แล้ว..

ไม่เข้าข้างใครคะ-ปทท-ขนมไทยฏคตรอร่อยสุดๆ

หม้อแกงของไทยอร่อยกว่าขนมคัสตราดของคุณอีก ต้องลองทานขนมไทยมากๆๆจะอร่อยมากกว่านี้

ต้นตำรับของโปตุเกสคับ

พุดดิ้งคัสตาร์ดที่ญี่ปุ่น คนไทยที่ไปเที่ยวเขาฮิตกัน ผมว่ามันหวานมากเกินไป กลับมากินขนมหม้อแกง ผมว้าวกว่าเยอะ

ใช่ขนม หม้อแกง มั๊ยครับ
คือชอบนะ หอมๆเจียว นุ่มมัน อร่อยมาก ปัจจุบันนี้ คนรุ่นใหม่แทบไม่รู้ขนมไทยๆแล้ว น่าเสียดายของดีๆขนมไทย .

สมัยก่อนทำขนมใส่หม้อทอง จึงเรียกชื่อตามภาชนะใส่ขนม

หม้อแกงในวันนั้น กลายมาเป็น หม้อหมูจุ่มในวันนี้

หิวเลยไม่ได้กินมาเป็น 10 ปีแล้วมั้ง

ข้างบ้านเห็นก็เอาไปเป็นขนมประจำชาติอีก😂😂😂😂😂

ใกล้เคียง คัสตาร์ด สุดแล้ว จากความเป็นฝรั่ง

555ขนมหม้อแกง ยังมีอีกแบบที่หากินยาก คือขนมด่างมีน้ำเชื่อม และกระเทียมเจียว ไม่ได้กิน30ปีอัพ แล้ว ไม่รู้จะมีขายที่ไหน 555

ขนมฟรั่งไม่ใส่กะทินะคะคุณฟรั่ง

เหมนเคลมไปแล้วเรียก..หม้อ..เฉยๆยังหาคำต่อท้ายไม่ได้จะเรียกหม้อแกงแบบไทยหรือจะเอาหม้อแดงหรือหม้อแคงดี

จะมีคนมาเคลมอีกไหม สมัยอยุธยาที่ท้าวทองกีบมาอยู่ ลูกช่างเคลมยังเป็นทาสอยุธยาอยู่เลย จะอ้างบนกำแพงอีกไหม

ขนหม้อแกง จะกินร้อนก็อร่อย เย็นๆก็อร่อย

วิธีทำ พวก >>> ขนมหม้อแกง หรือ สังขยา (แบบแปะหน้าข้าวเหนียวมูน) ...วิธีทำมาทรงใกล้เคียงคัสตาร์ดแหละ

... ถ้ามาทางใต้ ต้องกินกับข้าวเหนียวมูนด้วยนะ ...
... ไม่งั้นหวานแสบทรวงแน่นอน ...

เขมรหลังจากดูคลิบนี้ ก็รู้สึกคันมือ กำลังจะพิมพเคลมขนมนี้....แต่ทันใดนั้น ถูกไทยตัดอินเตอร์เนต เลยอดพิมพ์ สุดท้ายอกแตกตาย

ขนมโปตุเกตดัดแปลง

และมันจะกลายเป็น ขนมเขมร

คนทำขนมชนิดนี้เป็นคนฝรั่งทำ. เริ่มทำกินในสมัยอยุธยา. โดยชื่อ ท้าวกลีบม้า

❤ขอบคุณสำหรับความสสาระความรู้ค่ะ เป็นชาองที่น่ารับนุ่มนิ่ม มีทั้งสาระและความบังเทิง ถ้าเป็นช่องอื่น แค่แปลเฉยๆ โดยกูลเกิล อยากได้ยอดวิว แต่ช่องนี้มีการเรียบเรียงคำแปล❤

หอมเจียว โรยหน้า ขนมหม้อแกง

มาไทยเริ่มติดหวาน อะไรๆ ก็อร่อย

เสร็จเขมร 😅

ขนมไทยมีหลากหลายครับ

ขนมที่ไม่มีอยู่ในแกง😮

ทีแรกก็งงคัสตาร์ดเค้กโรยหอมเจียว😆

เดี๋ยวอีเหมนจะออกมาบอกว่านี่มัน เค้ก นัมมอแก๊ง อาหารประจำชาติเหมนโบราณไม่เชื่อไปดูที่กำแพง🤣🤣🤣

ขนมหม้อแกงแป้งโรยหอมเจียว มันนุ่มลิ้นมาก😊

ต้องไปถึงเมืองเพชร

ถ้าขนมหม้อแกงดัง ข้างบ้านจะบอกว่าต้นฉบับ เพราะข้างบ้านมาชมโรงงานแล้ว เรียบร้อย....555555

หม้อแกงถั่วสุดอร่อย

นั่นสิ ผมยังงง ใส่ไปได้ไง

มีเขมรมาเครมอีกไมเนีย กำแพงสารพัดนึก

หม้อแกงไข่ เผือก ถั่ว อร่อยทั้งนั้น 😉🤤👍

หม้อแกงกินกับข้าวหลาม อร่อยมากลองนะ

ขนมเม็ดขนุน ยิ่งงง อิอิ ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด หม้อแกง มาจากโปรตุเกส 🥰🥰🥰

พี่สาวทำงานอยู่ กทม. ผมนี่พอรู้ว่าพี่สาวจะกลับบ้านที่ตรังก็จะต้องโทรให้มันแวะซื้อที่เพชรบุรีมาตลอด 20 ปี จนหลังไม่ต้องโทรบอกเพราะมันจะแวะซื้อมาแช่ไว้ให้ในตู้เย็นที่บ้าน ต้องขับรถจากกระบี่บ้างภูเก็ตบ้างไปเอาหม้อแกงที่ตรัง แต่ละรอบซื้อทีนึงเกือบ 10 ถาด ..เจ้าประจำก็ของ "แม่กิมลั้ง" ถึงรสชาติจะดร็อปลงกว่า 10กว่าปีก่อนแต่ยังอร่อย

หมัอแกงไทย😂😂❤🇹🇭

ขนมหม้อแกงหอมอร่อย

อยากกินจนมหม้อแกงอร่อยๆๆแบบสุดยอดของแท้_ต้องไปจังหวัดเพชรบุรีคับ_ขอบอกอร่อยมากๆคับ

ของโปรตุเกส Tigelada
ส่วนผสมเป็นนม ของไทย เป็นกะทิ ฝรั่งก็คงไม่คิดว่า มันจะมีต้นกำเนิดมาจาก ขนมของโปรตุเกส ล่ะ

ถ้าจำไม่ผิดแม่กิมไล้อร่อยสุด

อย่าแนะนำให้กินผักที่เขานำมาให้ ควรแนะนำให้ถูกต้องดีกว่า
เจอฝรั่งกินข้าวต้มมัดกินทั้งใบตอง โอ๊ยสงสาร เคี้ยวแล้วเคี้ยวอีก สงสาร

มันคือขนมโบราณเขมร🤣🤣🤣🤣🤣เพิ่งจะมีในเขมรไม่นานมานี้ จ้างก็หาในกำแพงวัดไม่เจอ

เมียฝรั่ง ในฝรั่งเศส ทำขนมหม้อแกงใส่หอมเจียว บอก ฝรั่ง( เศส) ไม่ชอบกิน เลิกทำเลยๆๆ อิ อิ,ขายไม่ออก😮😮😮

ถ้าได้กินแบบโบราณจริงๆจะลืมพวกนี้เลย ตอนนี้คนทำไปหมดแล้ว ลูกสาวทำก็ไม่เหมือน

ขนมแม่หม้อแกงแน่ๆ😂😂😂😂

ขนมหม้อแกงแน่ๆๆ

กุมภมาส ก็ดีน่ะ

ผมเรียก ชีสเค๊กแบบไทย

เขมรจะพูดว่า เชมรสอนคนเพชรบุรีทำขนมหม้อแกง มีภาพถ่ายเป็นหลักฐาน

ขนมหม้อแกงโบราณ

เราคนไทยเองยังไม่รู้เลยทำไมเขาเรียกอย่างนั้น เพิ่งรู้นี่แหละ

พึ่งรู้มี 2 แบบ

กระเทียมเจียวครับ😅ขนมหม้อแกง😅

หม้อแกง ของบรรดาแม่แม่

หม้อแกงเผือก ก็อร่อยน๊าาา

เอิ่ม😅

อ่อ..ขนมหม้อแกง..🤣😬

เคยซื้อขนมหม้อแกงกับกาละแมไปให้เพื่อนฝรั่งกินนะ เขาก็เรียกหม้อแกงว่าคัสตาร์ดแล้วก็เรียกกาละแมว่าคาราเมล สอนให้เขาเรียกว่าหม้อแกงกับกาละแม เขาก็จะเรียกแต่คัสตาร์ดกับคาราเมล เราก็เลยแบบup to you😆

คุณเกิดช้าไป หม้อแกงเมื่อก่อนอร่อยมาก แต่สมัยนี้ผมแทบกินไม่ได้ ไม่มีความอร่อยเลย

ขนมหม้อแกงตอนเด็กๆชอบมากมีพ่อค้าแม่ค้าใส่ถาดจตัดเป็นชิ้นขายมีทั้งขนมชั้น ข้าวเหนียวแดง สังขยาหน้าถั่วดำมีหลายอย่าง

ความเป็นคนไทย555
ต้องมีผักแกล้ม555

ต่างชาติ​มาเที่ยวน่าจะให้เขาซื้อกลับไปกินที่ประเทศตัวเองบางจะได้เพิ่มมูลทางเศรษฐกิจ​บ้าง เสียดายไม่มีใครแนะนำ